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La population mondiale croît et, avec elle, les besoins en ressources agricoles et alimentaires, ainsi que les impacts sur l'environnement. Pour faire face à ces enjeux, la recherche se mobilise et construit avec ses partenaires des solutions concrètes, notamment pour faciliter l'adoption de régimes à la fois sains et durables. Au sommaire de ce premier numéro de Ressources : Comprendre le risque Avalanches ; Vers une alimentation saine et durable ; Vaches laitières, l'avenir est-il dans le pré ?
