Une vieille France, la Touraine - Territoire, histoire, patrimoine, identités (XIXe-XXe siècles)

La Touraine n'est pas une province ordinaire. Avec le Val de Loire, dont elle est inséparable, elle passe pour être une parfaite image de la Vieille France, celle où séjournaient les rois de la fin du Moyen Age et de la Renaissance. Considérée comme "le Jardin de la France", la Touraine est aussi la province censée parler la langue telle qu'elle a été illustrée par Rabelais et Balzac. Ce qui explique pourquoi, depuis plus d'un siècle, on vient du monde entier y goûter, sur les bords du dernier fleuve sauvage d'Europe, un art de vivre qui prend racine dans une histoire, un patrimoine culturel et des imaginaires que le tourisme a mis en lumière.
A côté de cette première Touraine, il existe une autre Touraine, intime et méconnue, celle des Tourangeaux, celle des bourgs et des pays oubliés. Ce livre invite à entrer dans l'intimité de ces Touraines, qui illustrent, chacune à leur manière, une part de la remarquable diversité géographique, humaine et culturelle de la Vieille France.