Un grand Noël vegan - Grand Format

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Un livre festif superbement illustré par Carolin Strothe pour apprendre à préparer un repas gourmand sans utiliser de produits animaux. Au sommaire... Lire la suite
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  • Ebook
    • Un grand Noël vegan
      Epub fixed layout
      Paru le : 02/11/2017
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  • Grand format
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Résumé

Un livre festif superbement illustré par Carolin Strothe pour apprendre à préparer un repas gourmand sans utiliser de produits animaux. Au sommaire : Entrées et verrines : Blinis, verrines avocat- émulsion de tofu fumé, faux gras, feuilletés aux marrons... Plats : Patates douces rôties, risotto aux champignons, ravioles de seitan sauce fromage vegan, feuilleté aux portobellos wellington... Desserts : Bûche des neiges au chocolat blanc, pavlova, truffes végétales, panettone, sapins au matcha...
Boissons : Lait de poule " eggnog ", cocktail orange-canneberge, vin chaud, chocolat viennois, Thé Chaï de noël...

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/11/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84221-566-8
  • EAN
    9782842215668
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    143 pages
  • Poids
    0.565 Kg
  • Dimensions
    17,7 cm × 24,8 cm × 1,7 cm

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