Tout sans gluten - L'encyclopédie gourmande - Grand Format

Name: la bible de la cuisine sans gluten
Item: Tout sans gluten
Rating: 5

Clea

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Extrait

Clea - Tout sans gluten - L'encyclopédie gourmande.

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Comment manger sans gluten, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer petits pains, brioches, pizza express ou biscuits du goûter... Lire la suite

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Comment manger sans gluten, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer petits pains, brioches, pizza express ou biscuits du goûter ? Comment remplacer les sandwichs ou les tartines du petit-déjeuner ? Cet ouvrage très complet, véritable encyclopédie du sans gluten, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire : plus de 600 recettes sans gluten ni lactose, sucrées ou salées !

Date de parution

29/01/2020
Editeur

Editions La Plage
ISBN

978-2-84221-765-5
EAN

9782842217655
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

323 pages
Poids

1.222 Kg
Dimensions

19,0 cm × 26,0 cm × 2,9 cm

Biographie de Clea

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Editions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est l'une des blagueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).
Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.