Tout sans gluten. L'encyclopédie gourmande

Name: Tout sans gluten
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Clea
ISBN: 978-2-84221-765-5

Par : Clea

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Nombre de pages323
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids1.222 kg
Dimensions19,0 cm × 26,0 cm × 2,9 cm
ISBN978-2-84221-765-5
EAN9782842217655
Date de parution29/01/2020
ÉditeurEditions La Plage

Résumé

Comment manger sans gluten, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer petits pains, brioches, pizza express ou biscuits du goûter ? Comment remplacer les sandwichs ou les tartines du petit-déjeuner ? Cet ouvrage très complet, véritable encyclopédie du sans gluten, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire : plus de 600 recettes sans gluten ni lactose, sucrées ou salées !

Avis libraires
Commentaires laissés par les libraires

1 Coup de cœur

de nos libraires

Florence Guillermin— Decitre Part-Dieu

5/5

“ la bible de la cuisine sans gluten ”

nouvelle édition au format plus petit, moins de place occupée sur le plan de travail, mais toujours 600 recettes pour ne jamais se prendre la tête!

A propos de Clea

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Editions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est l'une des blagueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).
Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

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