Des soupes qui nous font du bien - Grand Format

édition revue et augmentée

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Résumé

Cet ouvrage enrichi vous propose plus de 250 recettes de soupes. Pourquoi consacrer un livre entier aux soupes ? C'est parce que les plats les plus simples sont aussi ceux qui nous tiennent le plus à coeur et qui nous font le plus de bien. Les ingrédients bio et de saison sont mis à l'honneur. Ex de recettes : Soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces, velouté d'asperges vertes à la crème fraîche de brebis ...
Dans cette nouvelle édition : Des recettes améliorées et enrichies d'astuces et tours de mains. 30 nouvelles recettes inédites et des nouvelles photos. Nouvelle couverture cartonnée.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/10/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84221-951-2
  • EAN
    9782842219512
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    288 pages
  • Poids
    1.285 Kg
  • Dimensions
    19,8 cm × 27,0 cm × 3,0 cm

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À propos des auteurs

Clea : Depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais... Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation. cleacuisine.fr. Clémence Catz : Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, Clémence Catz est l'auteure aux éditions La Plage de plusieurs ouvrages de référence : Chia, lin et psyllium, Tofu soyeux, Sarrasin l'alternative sans gluten, 25 Gaufres vegan...
clemencecatz.com.

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