Sushi. Maki, onigri et autres riz japonais

Par : Laure Kié, Haruna Kishi

Formats :

Grand Format
16,95 €
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Disponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages144
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.67 kg
  • Dimensions18,9 cm × 24,8 cm × 2,1 cm
  • ISBN978-2-317-02901-1
  • EAN9782317029011
  • Date de parution16/09/2022
  • CollectionLe Japon de Laure Kié
  • ÉditeurMango
  • PhotographePatrice Hauser

Résumé

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri... Toutes les bases et les meilleures recettes de sushi et de riz sous toutes ses formes ! Des recettes, des reportages. des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri... Toutes les bases et les meilleures recettes de sushi et de riz sous toutes ses formes ! Des recettes, des reportages. des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

A propos de Laure Kié

Découvrir l'auteur
Japon gourmand
5/5

Japon gourmand

Laure Kié
Beau Livre
32,00 €