Les bases de la cuisine japonaise - Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura... - Grand Format

Name: Les bases de la cuisine japonaise
Price: 16.95 EUR
Availability: Instock
Author: Laure Kié
ISBN: 9782317028991

Laure Kié

Hideko Hattori Souchon

(Illustrateur)

Collectif

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Laure Kié - Les bases de la cuisine japonaise - Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura....

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes... Lire la suite

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Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Date de parution

15/04/2022
Editeur

Mango
Collection

Le Japon de Laure Kié
ISBN

978-2-317-02899-1
EAN

9782317028991
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

141 pages
Poids

0.66 Kg
Dimensions

18,7 cm × 24,8 cm × 1,8 cm

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Biographie de Laure Kié

Laure Kié est autrice de livres de cuisine japonaise. Elle est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Ses nombreux séjours au Japon lui ont permis de s'initier à la richesse de la culture culinaire japonaise, qu'elle transmet dans ses ouvrages et ses cours de cuisine. Haruna Kishi est autrice, réalisatrice et illustratrice japonaise. Elle écrit aussi des séries animées (Miru Miru).
Elle a réalisé toutes les illustrations de cet ouvrage.