Les bases de la cuisine japonaise. Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Name: Les bases de la cuisine japonaise
Price: 16.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Laure Kié
ISBN: 978-2-317-02899-1

Par : Laure Kié

Formats :

Grand Format

16,95 €

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Nombre de pages141
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.66 kg
Dimensions18,7 cm × 24,8 cm × 1,8 cm
ISBN978-2-317-02899-1
EAN9782317028991
Date de parution15/04/2022
CollectionLe Japon de Laure Kié
ÉditeurMango
IllustrateurHaruna Kishi
IllustrateurHideko Hattori Souchon
PhotographePatrice Hauser

Résumé

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.