Japon veggie - Soupes, sushis, nouilles, tempura, onigri, brochettes ... - Grand Format

Name: Japon veggie
Price: 16.95 EUR
Availability: Instock
Author: Laure Kié
ISBN: 9782317033261

Laure Kié

Haruna Kishi

(Illustrateur)

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Laure Kié - Japon veggie - Soupes, sushis, nouilles, tempura, onigri, brochettes ....

Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au coeur de cette cuisine... Lire la suite

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Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au coeur de cette cuisine basée sur l'équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.