Japon. Recettes et voyage culinaire au pays du soleil levant

Name: Japon
Price: 31.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Laure Kié
ISBN: 978-2-317-03954-6

Par : Laure Kié, Haruna Kishi

Formats :

Grand Format

31,95 €

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Nombre de pages304
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.905 kg
Dimensions23,9 cm × 31,8 cm × 3,2 cm
ISBN978-2-317-03954-6
EAN9782317039546
Date de parution31/10/2025
ÉditeurMango
PhotographePatrice Hauser
PhotographeCyril Castaing

Résumé

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique. Des reportages, des infos, des recettes, des portraits, des conseils de spécialistes, d'artisans, de passionnés. Plus de 450 photos et 600 illustrations. Un voyage unique et passionnant dans l'immense richesse du Japon contemporain.