Donabé, marmites et curry japonais. La cuisine de Laure Kié

Name: Donabé, marmites et curry japonais
Price: 16.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Laure Kié
ISBN: 978-2-317-03810-5

Par : Laure Kié, Haruna Kishi

Formats :

Grand Format

16,95 €

Expédié sous 127 jours

Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.

Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 21 octobre
  Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin

Nombre de pages144
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.578 kg
Dimensions18,6 cm × 24,8 cm × 1,9 cm
ISBN978-2-317-03810-5
EAN9782317038105
Date de parution21/02/2025
ÉditeurMango
PhotographePatrice Hauser

Résumé

Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement "marmite", l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
Une approche unique, vivante, foisonnante et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.