Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! - 500 recettes saines et gourmandes (Relié)

  • Terre Vivante Editions

  • Paru le : 23/09/2016
Note moyenne : |
Ce produit n'a pas encore été évalué. Soyez le premier !
Donnez votre avis !
Crus, cuits, rôtis, sautés, braisés, mijotés, à la vapeur, sous forme de salades, soupes, tartes, gratins, terrines, jus, gâteaux, glaces... Il... > Lire la suite
29,90 €
Neuf - En stock
  • ou
    Livré chez vous à partir du 22 septembre
ou
Votre note
Crus, cuits, rôtis, sautés, braisés, mijotés, à la vapeur, sous forme de salades, soupes, tartes, gratins, terrines, jus, gâteaux, glaces... Il y a mille et une façons de consommer les légumes, alors pourquoi se cantonner aux traditionnels gratins de chou-fleur, endives au jambon, pommes de terre sautées et autres salades de haricots verts ? La variété des légumes que l'on trouve sur les étals des marchés ou dans les jardins mérite que l'on explore la multitude de préparations et d'associations culinaires possibles pour les mettre au menu tous les jours ! Découvrez dans ce livre plus de 60 légumes, classiques ou méconnus, et 500 recettes variées et originales pour les apprécier en toutes circonstances.
Nul doute que le velouté de carottes au cumin, les flans de pâtisson à la noix de coco, la tarte Tatin au potimarron, les gnocchis au céleri-rave et au parmesan ou le pot-au-feu de légumes oubliés vous donneront l'envie de passer derrière les fourneaux.
  • Date de parution : 23/09/2016
  • Editeur : Terre Vivante Editions
  • ISBN : 978-2-36098-222-6
  • EAN : 9782360982226
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 350 pages
  • Poids : 1.13 Kg
  • Dimensions : 20,2 cm × 24,8 cm × 3,2 cm
Claude Aubert, pionnier de l'agriculture biologique, est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'alimentation saine. Anahid Bacher, maraîchère en bio, est spécialisée dans la transformation des légumes du jardin. Marie Chioca partage sa passion pour une cuisine bio et gourmande à travers ses ouvrages et son blog Saines gourmandises. L'association Côté Jardins, un jardin collectif bio lyonnais, a développé au fil des ans de succulentes recettes.

Nos avis clients sur decitre.fr


Avis Trustpilot

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! - 500 recettes saines et gourmandes est également présent dans les rayons

Claude Aubert et Anahid Bacher - Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! - 500 recettes saines et gourmandes.
Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !. 500...
29,90 €
Haut de page
Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK

Ne partez pas tout de suite...

Inscription newsletter