Petits plats d'autrefois - Occasion

Name: Petits plats d'autrefois
Price: 13.75 EUR
Availability: Instock
Author: Marie Leteuré
ISBN: 9782263044700

Jérôme Bilic

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Marie Leteuré et Jérôme Bilic - Petits plats d'autrefois.

Des recettes sucrées salées de notre patrimoine culinaire qui nous font revivre des saveurs d'autrefois : de nos premières douceurs aux ambiances paisibles... Lire la suite

13,75 € Occasion

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Des recettes sucrées salées de notre patrimoine culinaire qui nous font revivre des saveurs d'autrefois : de nos premières douceurs aux ambiances paisibles des déjeuners à l'ombre des tilleuls. Crème caramel, financiers, tartelettes aux framboises, terrine de foie gras et confiture de figues, soufflé aux trois fromages, lapin à la moutarde, blanquette de veau à la vanille… Plus de 250 recettes pour une cuisine pleine de bonheurs et d'émotions pour les gourmands des bons petits plats d'antan.

Date de parution

02/11/2007
Editeur

Solar
ISBN

978-2-263-04470-0
EAN

9782263044700
Présentation

Relié
Nb. de pages

255 pages
Poids

1.245 Kg
Dimensions

22,0 cm × 22,5 cm × 2,5 cm

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Cuisinière hors pair et gourmande avant tout, Marie Leteuré est l'auteur de Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois et Mes petits pots de confiture aux Editions Solar. Elle est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines parmi lesquels Cuisine et vins de France, Elle à table et Saveurs. Elle a collaboré à plusieurs ouvrages, dont 100 % chocolat, Le Vin en son palais, ou encore Plat du jour de Georges Blanc aux Editions Solar.
Photographe culinaire, Jérôme Bilic travaille pour des magazines spécialisés en gastronomie tels que Elle, Elle à table. Il est l'auteur des photos de l'ouvrage Douceurs d'antan et de Mes petits pots de confiture aux Editions Solar.