OGM - Le vrai et le faux - Occasion - Grand Format

Note moyenne 
Louis-Marie Houdebine - OGM - Le vrai et le faux.
Les plantes génétiquement modifiées sont-elles dangereuses pour la santé de celui qui les ingère ? Risquent-elles de contaminer l'environnement ?... Lire la suite
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Résumé

Les plantes génétiquement modifiées sont-elles dangereuses pour la santé de celui qui les ingère ? Risquent-elles de contaminer l'environnement ? Mais de quoi s'agit-il en fait ? Et quelle différence y a-t-il entre les modifications apportées depuis des siècles pour améliorer les espèces et celles dont nous parlons aujourd'hui ? Les progrès des biotechnologies se sont considérablement accélérés depuis une dizaine d'années. Or pour comprendre les dangers et les enjeux qui sont en cause ici, comme les améliorations médicales ou alimentaires que l'on peut en attendre, il est nécessaire d'acquérir un minimum de connaissances. En répondant directement aux questions que tout le monde se pose, ce livre tente de nous donner les éléments qui nous permettront de juger lucidement et d'éviter que l'énorme confusion actuelle, largement entretenue par les médias, ne transforme, comme le craint Louis-Marie Houdebine, une formidable chance pour l'humanité en calamité.

Sommaire

  • DE LA GENETIQUE AU GENIE GENETIQUE
    • Une vision mécaniste et réductionniste du vivant
    • Gènes, génomes, transgenèse et OGM
    • Manipulations génétiques ou OGM ? Reproduction et génie génétique
  • LES EFFETS SECONDAIRES DES OGM
    • Transgenèse et biodiversité
    • La transmission des gènes de résistance
    • Pyrale et toxine Bt
    • Gène de résistance et contamination par les herbicides
    • Les OGM vont envahir la planète
    • Les OGM peuvent-ils contaminer les plantes sauvages ? Le gène Terminator
    • La vache folle est-elle le résultat d'une manipulation génétique ? L'IMPACT ECONOMIQUE ET SOCIAL DES OGM
    • Recherche et communication
    • Le pouvoir des chercheurs
    • Breveter les OGM ? Les manipulations génétiques et la nature
    • Transgenèse et souffrance animale
    • Les modifications génétiques des être humains
    • OGM et santé
    • OGM et gastronomie
    • L'utilité des OGM
    • OGM et pays en voie de développement
  • CONSTRUIRE UN AVENIR SOUS SURVEILLANCE
    • Etiquetage et traçabilité
    • La surveillance des manipulations génétiques
    • L'agriculture traditionnelle, moderne, biologique et raisonnée
    • L'avenir des OGM ?

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/03/2003
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7465-0122-8
  • EAN
    9782746501225
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    236 pages
  • Poids
    0.265 Kg
  • Dimensions
    13,5 cm × 20,0 cm × 2,0 cm

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