Biologie de la lactation
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Biologie de la lactation
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- Nombre de pages588
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.965 kg
- Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 3,3 cm
- ISBN978-2-7592-3857-6
- EAN9782759238576
- Date de parution16/11/2023
- ÉditeurQuae éditions
Résumé
Les éléments les plus marquants de l'approche moderne de la biologie de la glande mammaire, seul organe capable de synthétiser des protéines en abondance : endocrinologie de la lactation, rôle de la prolactine, génétique et synthèses protéiques, immunologie et glande mammaire, métabolisme et production laitière, lait, nutrition et produits laitiers. Publié en 1993.
A propos de Jack Martinet