Mes petits plats à la vapeur

Name: Mes petits plats à la vapeur
Price: 19 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Marie Leteuré
ISBN: 9782263046698

Marie Leteuré

Jérôme Bilic

(Photographe)

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Marie Leteuré - Mes petits plats à la vapeur.

Aubergines aux herbes, coquelets aux épices, raie aux pamplemousses roses, ramequins de tomates au chèvre, navarin d'agneau, tiramisu aux fruits rouges...... Lire la suite

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Aubergines aux herbes, coquelets aux épices, raie aux pamplemousses roses, ramequins de tomates au chèvre, navarin d'agneau, tiramisu aux fruits rouges... en toute saison, vapeur rime avec saveurs et couleurs ! Des amuse-bouche aux gourmandises sucrées, Marie vous a concocté 150 petits plats originaux à cuisiner en toute simplicité. Grâce à un mode de cuisson sans matières grasses qui préserve les bienfaits des aliments, viandes, poissons, volailles, fruits et légumes révèlent naturellement leurs arômes dans des recettes inventives, équilibrées, rapides et faciles : à déguster sans modération !

Date de parution

28/08/2008
Editeur

Solar
ISBN

978-2-263-04669-8
EAN

9782263046698
Présentation

Broché
Nb. de pages

190 pages
Poids

0.63 Kg
Dimensions

18,5 cm × 22,0 cm × 1,5 cm

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Biographie de Marie Leteuré

Cuisinière hors pair et gourmande avant tout, Marie Leteuré est l'auteur de Mes condiments, chutneys, épices and co..., Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois, Mes petits pots de confiture et Mes petits plats pour bébé aux Éditions Solar. Elle est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines parmi lesquels Cuisine et vins de France, Elle à table et Saveurs. Elle a collaboré à plusieurs ouvrages, dont 100 % chocolat, Le Vin en son palais, ou encore Plat du jour de Georges Blanc aux Éditions Solar. Photographe culinaire, Jérôme Bilic travaille pour des magazines spécialisés en gastronomie tels que Elle, Elle à table. Il est l'auteur des photos des ouvrages Mes condiments, chutneys, épices and co..., Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois, Mes petits pots de confiture et Mes petits plats pour bébé aux Éditions Solar.