Cet ouvrage vient faire écho à la récente revalorisation des disciplines scientifiques et technologiques à l'école, et en particulier au cycle 2. Présenté sous forme de fiches d'activités simples à réaliser, il constitue : - pour les enseignants et animateurs, un outil pédagogique et pratique permettant de mettre en œuvre une initiation à la démarche expérimentale ; - pour les enfants, un moyen stimulant de découvrir les sciences en réalisant, par petits groupes ou de façon individuelle, des plantations, des élevages, des expériences, des constructions technologiques. Ces activités ont été choisies pour sensibiliser les enfants aux deux grands domaines que sont : - le monde du vivant : fabriquer un pantin-squelette ; installer un nid de fourmis ; comprendre les " chaînes alimentaires " ; faire pousser un jardin miniature... - le monde de la matière et des objets : créer un nuage ; comprendre le fonctionnement d'un thermomètre, d'une lampe de poche ; fabriquer une balance, etc. Pour approfondir certaines notions et pouvoir répondre aux questions des enfants, l'ouvrage propose également à l'enseignant des articles théoriques ou d'histoire de la science, ainsi que des pistes bibliographiques.