Le Petit Quiz du Vin - Testez-vous et devenez un amateur... incollable

Name: Le Petit Quiz du Vin
Price: 9.15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Kilien Stengel
ISBN: 9782100508730

Kilien Stengel

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Kilien Stengel - Le Petit Quiz du Vin - Testez-vous et devenez un amateur... incollable.

Quelle est la couleur du vin gris ? Quelle est la contenance d'un Réhoboam ? De quelle région provient le fameux cru " Grenouille " ? Qu'est-ce qu'un... Lire la suite

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Quelle est la couleur du vin gris ? Quelle est la contenance d'un Réhoboam ? De quelle région provient le fameux cru " Grenouille " ? Qu'est-ce qu'un vin muté ? De quelle année datent les premières AOC ? Que vous soyez amateur de vin, expert ou simple curieux, testez vos connaissances en vous amusant. Apprenez à utiliser le vocabulaire professionnel tout en découvrant les cépages, les subtilités des différents arômes et les astuces pour choisir votre vin ou optimiser votre cave. Un livre à consommer sans modération...

Date de parution

02/05/2007
Editeur

Dunod
ISBN

978-2-10-050873-0
EAN

9782100508730
Présentation

Broché
Nb. de pages

202 pages
Poids

0.26 Kg
Dimensions

13,0 cm × 18,0 cm × 1,3 cm

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Biographie de Kilien Stengel

Kilien Stengel, Hôtelier-restaurateur, auditeur qualité, fort d'une riche expérience en Relais et Châteaux étoilés Michelin, membre du jury de table au concours des Meilleurs ouvriers de France, il est professeur de gastronomie à l'Académie d'Orléans-Tours.