Le lexique culinaire de Ferrandi. Tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie en 1500 définitions et 200 photographies

Name: Le lexique culinaire de Ferrandi
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Author: Kilien Stengel
ISBN: 978-2-01-252406-4

Par : Kilien Stengel

Formats :

E-book - Epub fixed layout

14,99 €

Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format Epub fixed layout protégé est :

Compatible avec une lecture sur My Vivlio (smartphone, tablette, ordinateur)
Compatible avec une lecture sur liseuses Vivlio
Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
Non compatible avec un achat hors France métropolitaine

, qui est-ce ?

Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement

Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici

C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :

Nombre de pages356
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-01-252406-4

EAN9782012524064
Date de parution18/11/2015
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille14 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Un dictionnaire explicatif de tous les termes liés à la cuisine : les cuissons, les découpes, les ustensiles, etc. Que veut dire chiqueter, singer, barder ? Quel type de couteau devez-vous utiliser pour quelle découpe ou quel produit ? Tout l'expertise de Ferrandi pour répondre à toutes vos questions sur la cuisine.