Le guide de décoration de gâteaux : pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs - Avec un lisseur, 2 frises, 1 soufflet à crème, 3 ébauchoirs, 2 emporte-pièces, 1 rouleau-décor et 3 embouts amovibles

Pour tous les grands amateurs de décoration de gâteaux, voici les recettes de base mais aussi tous les gestes et techniques à connaître pour réussir à coup sûr des pâtisseries hors du commun. Toutes les recettes de base sont détaillées étape par étape : génoise vanillée, crème au beurre, glaçage royal, découpage et montage des gâteaux... Toutes les techniques de décoration sont expliquées et illustrées pour bien comprendre : couvrir un gâteau, réaliser des décors en pâte à sucre, dessiner au glaçage royal...
Des pâtisseries exceptionnelles qui marqueront des occasions uniques (anniversaire, mariage, baptême...) sont ensuite proposées pas à pas : des petits biscuits à réaliser avec les enfants à la pièce montée, tout y est ! Le coffret comprend : 3 ébauchoirs ; 2 emporte-pièces à poussoir ; 1 lisseur ; 1 bouteille à soufflet ; 2 frises ; 1 livre de 128 pages.