Biographie de Jacques Thorel
Jacques Thorel chef emblématique, est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Avec son épouse Solange, tout deux passionnés de jardinage, le chef étoilé invite le lecteur à descendre au jardin et à découvrir les produits de la terre. Chacun d'entre eux bénéficie de l'apport d'informations pratiques concernant sa culture et sa récolte et est l'ingrédient remarquable de recettes saines et savoureuses.
Jacques Thorel et Alain Peuron, son complice et ami photographe, livrent ici une originale immersion au plus près de la discrète évolution du jardin toute l'année mêlant conseils de jardinage et recettes de cuisine.