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Ma cuisine de toutes les mers du monde
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Résumé
Vous voulez réussir des sushis ou une salade d'encornet ? Vous vous feriez bien une salade au wakamé ou des joues de lotte aux légumes ? Et pour ce soir, une soupe de poisson turque ou une soupe façon clam chowder ? Pour les invités de demain, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou une dorade en friture coco ? Et le petit qui a faim... des fish & ships ou des bigorneaux ? Des recettes faciles, des encadrés instructifs, des infos pratiques, des schémas... Et des sirènes pour la poésie. Des clowns pour cuisiner en s'amusant. Passer le tout à la poêle. Servir chaud !
Caractéristiques
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Date de parution28/05/2007
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Editeur
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ISBN978-2-912789-73-0
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EAN9782912789730
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PrésentationBroché
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Nb. de pages94 pages
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Poids0.33 Kg
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Dimensions20,0 cm × 20,0 cm × 0,5 cm
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À propos de l'auteur
Biographie d'Anh Gloux
ANH GLOUX est née à Nouméa. Sa maman est chino-vietnamienne, et son père breton. Elle a passé les premiers mois de sa vie dans un bateau en construction, a vécu en mer, traversé l'Atlantique sur un trois-mâts norvégien, a navigué à bord d'un thonier-germonier limite d'âge... Elle habite maintenant Concarneau. Sa grand-mère était traiteur, sa maman cuisinière. Elle a été directrice du musée de la pêche de Concarneau. La mer elle l'aime, elle la navigue, elle la vit, elle l'écrit, elle la peint et... elle la mange !Vous aimerez aussi
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