Les basiques d'Asie

Jody Vassollo

,

Sue Quinn

Clive Bozzard-Hill

(Photographe)

,

Deirdre Rooney

(Photographe)

Note moyenne 
Jody Vassollo et Sue Quinn - Les basiques d'Asie.
Les 100 meilleures recettes asiatiques. Plus de 400 photographies : canard à la pékinoise, maki sushi, nems, bobun, pho, nouilles sautées... Des chapitres... Lire la suite
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Résumé

Les 100 meilleures recettes asiatiques. Plus de 400 photographies : canard à la pékinoise, maki sushi, nems, bobun, pho, nouilles sautées... Des chapitres simples : les entrées, les viandes, les volailles, les produits de la mer, les légumes, et une toute petite partie sur les desserts.

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/06/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-09423-8
  • EAN
    9782501094238
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    159 pages
  • Poids
    0.825 Kg
  • Dimensions
    22,0 cm × 27,6 cm × 2,0 cm

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