100 % foie gras - 50 recettes délicieusement inratables ! - Poche

Jean Bono

(Photographe)

,

Emmanuel Renault

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Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? Que ce soit à l'apéritif, en entrée ou en plat, avec le foie gras c'est l'assurance d'un plat raffiné,... Lire la suite
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Résumé

Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? Que ce soit à l'apéritif, en entrée ou en plat, avec le foie gras c'est l'assurance d'un plat raffiné, sans être forcément compliqué ! Alors faites-vous plaisir, et lancez-vous dans la réalisation de ces 50 recettes de fête qui raviront vos convives ! Terrine de foie gras, crème brûlée de foie gras aux fruits secs, feuilleté de foie gras aux truffes : découvrez et faites découvrir à vos convives ces succulentes recettes de fêtes !

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/10/2016
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-412-01558-2
  • EAN
    9782412015582
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Poids
    0.227 Kg
  • Dimensions
    17,3 cm × 17,4 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Nicole Renaud

Nicole Renaud est journaliste gastronomique et auteur de nombreux livres de cuisine aux éditions First.

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