Pâtés en croûte. Lastre sans apostrophe
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- Nombre de pages213
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids1.36 kg
- Dimensions19,6 cm × 33,5 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-501-13637-2
- EAN9782501136372
- Date de parution31/10/2018
- ÉditeurMarabout
- PhotographeDavid Japy
Résumé
Si l'on vous dit Oreiller de la belle Aurore, pâté de Pâques, de Chartres ou pâté lorrain, Pithiviers et Koulibiac... Quel festin en perspective. Les recettes et explications techniques de l'artisan pour réussir son pâté en croûte façon champion du monde.
Si l'on vous dit Oreiller de la belle Aurore, pâté de Pâques, de Chartres ou pâté lorrain, Pithiviers et Koulibiac... Quel festin en perspective. Les recettes et explications techniques de l'artisan pour réussir son pâté en croûte façon champion du monde.