Nicole Renaud est journaliste gastronomique et auteur de nombreux livres de cuisine aux éditions First.
100 % foie gras. 50 recettes délicieusement inratables !
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- Nombre de pages96
- FormatPoche
- PrésentationBroché
- Poids0.227 kg
- Dimensions17,3 cm × 17,4 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-412-01558-2
- EAN9782412015582
- Date de parution27/10/2016
- CollectionEn cuisine
- ÉditeurFirst
- PhotographeJean Bono
Résumé
Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? Que ce soit à l'apéritif, en entrée ou en plat, avec le foie gras c'est l'assurance d'un plat raffiné, sans être forcément compliqué ! Alors faites-vous plaisir, et lancez-vous dans la réalisation de ces 50 recettes de fête qui raviront vos convives !
Terrine de foie gras, crème brûlée de foie gras aux fruits secs, feuilleté de foie gras aux truffes : découvrez et faites découvrir à vos convives ces succulentes recettes de fêtes !



















