En cours de chargement...
Tout ce que votre mamie aurait dû vous apprendre pour réussir vos pâtisseries
1 note -
Donner un avis
Résumé
Un livre qui regroupe des recettes sucrées comme la pâte à tarte ou la chantilly mais aussi des trucs et des astuces pour conserver les fruits ou les découper, des renseignements utiles sur les ingrédients et leurs propriétés, les ustensiles de cuisine Des explications claires détaillées dans des pas à pas qu'il suffit de suivre pour réussir une recette
Caractéristiques
-
Date de parution11/05/2011
-
Editeur
-
ISBN978-2-501-07390-5
-
EAN9782501073905
-
PrésentationRelié
-
Nb. de pages204 pages
-
Poids0.175 Kg
-
Dimensions9,0 cm × 11,6 cm × 2,0 cm
Avis libraires et clients
Avis audio
Écoutez ce qu'en disent nos libraires !
Avis libraires
Vous aimerez aussi
-
30,00 € -
16,90 € -
29,90 € -
46,00 €
De A comme Amaretti à U comme Umeboshi, ce mini-dico recense les termes incontournables de pâtisserie et rappelle les recettes de base dans ce domaine. D'un format très pratique, on peut le glisser facilement dans un tablier ou dans le tiroir de la cuisine et ainsi le sortir dès la moindre hésitation !
NB : cette collection existe également pour le tricot et le crochet.