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Résumé
Du consommé léger à la plantureuse soupe d'hiver, les soupes peuvent présenter des textures et des saveurs innombrables. Froide ou chaude, il existe une soupe pour chaque saison et chaque circonstance. Ce livre magnifiquement illustré propose une sélection de 120 recettes du monde entier, mariant des ingrédients et des arômes très divers. Guidé étape par étape dans votre préparation, vous n'aurez aucun mal à trouver votre bonheur parmi ces recettes.
Caractéristiques
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Date de parution10/04/2003
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Editeur
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Collection
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ISBN0-7525-9997-6
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EAN9780752599977
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PrésentationRelié
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Nb. de pages256 pages
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Poids0.435 Kg
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Dimensions12,0 cm × 15,0 cm × 2,6 cm
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Très bonnes recettes
Je me suis achetée ce livre il y a une bonne dizaine d'années, puis je l'ai finalement donné à ma fille qui recopiait sans cesse les recettes lorsqu'elle venait chez nous. Et bien sûr impossible de le trouver aujourd'hui.
Si il en a un qui traine quelque part au fond d'une bibliothèque ....