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Poissons - Histoires de pêcheurs, de cuisiniers et autres... - Grand Format
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Résumé
Un livre riche en témoignages, en découvertes et en images : paroles de pêcheurs, recettes de grands chefs… Un plaidoyer passionné pour protéger et défendre la biodiversité.
Caractéristiques
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Date de parution04/06/2014
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Editeur
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ISBN978-2-84730-035-2
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EAN9782847300352
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FormatGrand Format
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PrésentationBroché
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Nb. de pages275 pages
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Poids0.767 Kg
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Dimensions17,0 cm × 24,0 cm × 1,7 cm
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À propos de l'auteur
Biographie d'Elisabeth Tempier
Elisabeth Tempier est économiste de formation. Elle s'intéresse dès 1984 aux problèmes des artisans pêcheurs et crée en 2005 la revue puis le site Internet de "l'Encre de mer". "L'Encre de Mer" est aussi une association qui travaille avec les différents acteurs de la pêche pour préserver son aspect artisanal et écologique. Elle organise des rencontres et des événements, publie, relaie des informations sur le rapport de l'homme à la nature, avec cet éclairage spécifique du monde de la pêche.Vous aimerez aussi
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