Rosa Jackson est maman d'un petit garçon. Elle est journaliste culinaire et donne des cours de cuisine. Arnaud Cocaul est médecin nutritionniste. Il est spécialisé dans la prévention de l'obésité et la gestion des troubles du comportement alimentaire. Il est le co-auteur de Kilos ados et de Mincir après 40 ans, et l'auteur de Maigrir, trouvez votre poids idéal, tous aux éditions Marabout.