Marie Leteuré est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Solar, dont Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois, Mes condiments, chutneys & co.Elle est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines, comme Cuisine et vins de France, Elle à table ou Saveurs, ainsi que pour des livres de gastronomie (100 % chocolat, le Vin en son palais ou encore Plat du jour de Georges Blanc, aux éditions Solar).
Jérôme Bilic, photographe, collabore à de nombreux magazines, dont Elle à table, Elle, Saveurs, Version Femina, et a illustré avec talent plusieurs ouvrages : Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois et Mes petits pots de confiture, aux éditions Solar.   Dr Frédérique Marcombes, pédiatre, consulte depuis 1991 dans son cabinet à Ville D'Avray (92) tout en ayant un poste d'attachée de pédiatrie à l'hôpital Necker de Paris.
Sensible aux problèmes d'obésité des jeunes enfants d'aujourd'hui, elle pense les questions d'équilibre nutritionnel en termes de dialogue, de découvertes et de simplicité.