Qui a dit qu'il fallait bannir le petit déjeuner et le goûter dès qu'on était adulte ? Certainement pas Anne-Sophie Luguet- Saboulard qui redonne une place d'honneur à ces deux mini- repas trop souvent négligés. En effet, ils jouent un rôle capital dans la bonne répartition de nos apports journaliers, alors pourquoi s'en priver ? Parce qu'ils sont trop sucrés et donc trop caloriques ? A nous de bien les composer alors ! Dans ce livre, découvrez : Toutes les bonnes raisons de ne pas zapper le petit déjeuner et le goûter: pourquoi ils sont importants pour notre alimentation, comment équilibrer parfaitement fruits, légumes, laitages et céréales...
Les ingrédients phares à utiliser pour ne pas se tromper: amandes, son d'avoine, chocolat noir, sirop d'agave, thé vert, fruits secs... Et, bien sûr, des recettes simples et délicieuses pour toute la famille : Pink smoothie, Muesli antidéprime, Pain d'épices maison, Gâteau gourmand au fromage blanc...