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Viticulture & oenologie
137 résultats

Petit précis d'oenologie. Tome 4, Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement
Jean-Luc Berger
Grand Format
45,00 €

Vignes tolérantes aux maladies fongiques. Des variétés à fruits pour une viticulture en transition écologique
Laurent Torregrosa, Thierry Lacombe, Hernan Ojeda
Grand Format
49,00 €

24,00 €

De l'oenologie à la viticulture
3e édition revue et augmentée
Alain Carbonneau, Jean-Louis Escudier
Grand Format
39,00 €

40,00 €

28,00 €

Traité d'oenologie. Tome 1, Microbiologie du vin, vinifications
7e édition
Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
Grand Format
133,00 €

Petit précis de viticulture. Tome 1, Terroirs, implantation et développement de la vigne
Jean-Luc Berger
Grand Format
45,00 €

49,00 €

45,00 €

Traité d'oenologie. Tome 2, Chimie du vin, stabilisation et traitements
7e édition
Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu
Grand Format
129,50 €

102,00 €

45,00 €

Microbiologie du vin. Bases fondamentales et applications
2e édition
Aline Lonvaud-Funel, Vincent Renouf, Pierre Strehaiano
Grand Format
95,00 €

56,70 €

11,00 €

40,00 €

20,00 €

30,00 €

Vins et vignerons suisses à l'épreuve de la mondialisation : défis et perspectives
Jean-Paul Schwindt
Grand Format
24,90 €


29,00 €

30,00 €

5/5
7,50 €

49,00 €

La vigne et le vin. Transformation des filières et des acteurs
Théodore Georgopoulos, Aloïs Kanyinda, Emmanuel Leclercq, Aurélie Melin
Grand Format
35,00 €

Vigne et nature en Valais. Entre les lignes de la culture
Anne-Dominique Zufferey-Périsset
Grand Format
35,00 €

35,00 €

29,00 €

29,00 €

39,00 €

Bien gérer son exploitation viticole. Pratiques et outils
3e édition
Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
Grand Format
33,00 €

39,00 €

20,50 €

25,32 €