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Viticulture & oenologie
137 résultats

La technologie. Un ensemble complexe de connaissances scientifiques et empiriques : exemples en oenologie
Jean Ribéreau-Gayon
Grand Format
7,62 €

14,00 €

Oxygène et vin. Du rôle de l'oxygène à la technique de la micro-oxygénation
Alessandra Biondi Bartolini, Francesco Cavini, Mathieu de Basquiat
71,80 €

19,00 €



19,00 €

20,00 €

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14,00 €

27,43 €

Variétés de vignes cultivées dans la collection de M. V. Pulliat, à Chiroubles (Rhône)
Victor Pulliat
Grand Format
11,50 €

Propagation du phylloxéra. Résultats pratiques obtenus dans les essais faits à Las-Sorres
Henri Marès
Grand Format
9,50 €

Instructions sur l'emploi des vignes américaines à la reconstitution des vignobles de l'Hérault
Gustave Foëx
Grand Format
9,50 €

19,90 €

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16,00 €

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15,00 €

29,00 €

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Manuel théorique et pratique du chauffage des vins, en vue de les conserver, les muter et les vieillir
2e édition
E. Giret, M. Vinas
Grand Format
19,50 €

13,90 €

25,50 €

Commission internationale de viticulture organisée par la Société des agriculteurs de France
Georges Vimont
Grand Format
18,50 €

16,00 €

Projet de colonage viticole précédé d'un examen de la situation agricole des pays maigres
Georges Dupuy
Grand Format
21,50 €

9,50 €

9,50 €

La distillation et la viticulture aux Etats-Unis. Exposition internationale de Chicago en 1893
Auguste Fouché
Grand Format
9,50 €

Le Phylloxera. Résumé des résultats obtenus en 1876, à la station viticole de Cognac
Pierre Mouillefert
Grand Format
11,00 €

19,50 €

22,00 €

56,50 €