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Décrits dans les ouvrages savants et les livres de divertissement, les hommes et les animaux monstrueux hantent la littérature allemande du Moyen Age. Claude Lecouteux réussit admirablement à combler les lacunes des ouvrages précédents, saisissant le phénomène de la monstruosité au moment où les monstres font une forte apparition dans la littérature allemande, vers 1140/1150, et étudie leur évolution jusqu'en 1350.
Divisé en trois grands ensembles, le livre de Claude Lecouteux est une encyclopédie complète des monstres dans la littérature allemande du Moyen Age. Dans la première grande partie, l'auteur s'emploie à faire la synthèse de ces êtres. La seconde consiste à dresser la monographie de chaque monstre grâce aux données recueillies. La troisième partie présente ces créatures dans leur contexte et complète les deux précédentes parties.
Etre aux singularités extraordinaires, le monstre du Moyen Age se dévoile sous de nombreux aspects car, s'il sait paraître aimable, cette créature peut être tout aussi malveillante et effrayante. Richement illustré, offrant de nombreuses traductions de textes médiévaux, l'ouvrage de Claude Lecouteux procure aux lecteurs un voyage merveilleux parmi les chevaliers et les légendes du Moyen Age.