Sophie Garel, animatrice professionnelle, exerce un métier d'autant plus difficile qu'il paraît facile. Sophie aime bien manger et adore faire la cuisine (bien). Sophie aime rire, faire rire, entendre rire. Comment concilier ces penchants ? Ce livre vous apporte la réponse. Cent recettes qui n'entraînent ni grosses dépenses, ni perte de temps, ni bouleversements dans votre cuisine (un minimum d'ustensiles est requis), mais vous apportent des plats succulents et jolis à regarder. Ce livre est écrit pour celles et ceux qui travaillent mais pour qui " bien recevoir " est un des plaisirs de la vie. Cent recettes qui doivent toutes pouvoir être préparées la veille ou le jour même en moins d'une heure, ce qui vous permettra, le moment venu, de vous mettre à table en même temps que vos convives et de réellement en profiter. Mais Sophie a tenu aussi à vous aider à créer l'ambiance : d'où une collection de conseils faussement sérieux et même un amas d'astuces très vaseuses pour les nombreux amateurs du genre. A vous de jouer !