La cuisine de camps et de centres de loisirs

La cuisine est un jeu et le temps du repas une fête. Voilà ce que prétend ce petit ouvrage. En allant directement à l'essentiel et en s'adressant avant tout à des non-professionnels de la cuisine, il offre aux animateurs de camps et de centres de loisirs, en moins de deux cents pages, une multitude de recettes, d'astuces et de conseils pour réussir une cuisine saine, originale et de qualité. Cuisiner n'est pas une corvée, mais une activité comme une autre qui s'intègre totalement dans le programme d'une journée et participe à l'éducation au goût des enfants et des jeunes. Ce livre se glisse dans la poche du tablier de cuisine et vient compléter un autre ouvrage de la même collection : L'économat de camps et de centres de loisirs.