La boîte à épices

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Blandine Vié - La boîte à épices.
Partez en voyage dans le monde savoureux des épices. Initiez-vous au plaisir de découvrir leur parfum, leur saveur et ressentez l'ivresse que cela procure.... Lire la suite
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Résumé

Partez en voyage dans le monde savoureux des épices. Initiez-vous au plaisir de découvrir leur parfum, leur saveur et ressentez l'ivresse que cela procure. La boîte à épices vous entraîne dans ce fabuleux univers aux couleurs chaudes et aux saveurs subtiles et changeantes. Ouvrez cette boîte, qui vous livre mille et un secrets : vingt fiches découvertes, vingt fiches recettes et un livret vous invitent à découvrir les usages insolites et les vertus des épices ainsi que les superstitions qui y sont liées, de l'Orient à l'Occident.

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/09/2001
  • Editeur
  • ISBN
    2-84567-034-6
  • EAN
    9782845670341
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.575 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 21,5 cm × 3,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Blandine Vié

Blandine Vié, journaliste et chroniqueur gastronomique, est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Elle a notamment écrit le Savoir-vivre du chocolat.

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