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Résumé
Offrez-vous un tour du monde gastronomique en cuisinant des entrées à profusion. Légumes marinés ou farcis, salade au fromage ou aux fruits de mer, tartare de poisson ou boulettes de viande, découvrez des recettes des cinq continents.
• 50 recettes, toutes assorties de photos en couleurs
• Des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets
• Une présentation des principaux ingrédients
• Des conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniques
• Des explications détaillées pour une réussite et un succès garantis
Caractéristiques
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Date de parution09/01/2003
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Editeur
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Collection
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ISBN2-263-03404-8
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EAN9782263034046
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PrésentationBroché
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Nb. de pages96 pages
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Poids0.5 Kg
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Dimensions23,4 cm × 28,8 cm × 1,0 cm
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