Economie et gestion hôtelière Tle Bac technologique STHR - Grand Format

Edition 2017-2018

Note moyenne 
Cet ouvrage offre une vision intégrée des champs disciplinaires (Sciences de gestion, économie et droit) à travers l'étude de cas réels ou inspirés... Lire la suite
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Résumé

Cet ouvrage offre une vision intégrée des champs disciplinaires (Sciences de gestion, économie et droit) à travers l'étude de cas réels ou inspirés de la réalité. Il se compose de 17 dossiers de structure identique ainsi que de 3 études de cas d'entrainement à l'issue de chacun des thèmes du programme. Chaque dossier s'articule en 4 éléments : une page de découverte qui permet d'aborder, sous forme d'un questionnement, les notions qui seront étudiées ; le "coeur du dossier" dans lequel l'élève est amené à découvrir les notions et à construire son savoir à partir de documents variés, issus de contextes réels ou inspirés de la réalité ; "Pour synthétiser !" qui permet de synthétiser schématiquement les notions essentielles à mémoriser ; "Pour s'entrainer !" qui offre diverses activités associées.

Caractéristiques

  • Date de parution
    21/06/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7446-2907-5
  • EAN
    9782744629075
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    208 pages
  • Poids
    0.558 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,7 cm × 2,0 cm

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