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Gestion appliquée CAP cuisine CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Edition 2024

Ginette Kirchmeyer

Grand Format

21,50 €

Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA. CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Valérie Lebraud, Céline Binet, Marjorie Calvagnac, Florence Haverlant, Laurence Jos

Grand Format

18,00 €

La cuisine de référence
7e édition

Michel Maincent-Morel

Grand Format

49,00 €

Sciences appliquées CAP Cuisine CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant
Edition 2024

Martin Woelfli, Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Aurélie Gruneisen

Grand Format

21,50 €

Technologie de l'automobile CAP MV 1re année
Edition 2017

Philippe Pelourdeau

21,00 €

Devenir boulanger. Manuel d'apprentissage du boulanger
10e édition

CNBPF, INBP

Grand Format

39,00 €

Cuisine CAP
Edition 2024

Ginette Kirchmeyer, Frédéric Leichtnam

Grand Format

21,50 €

Technologie de l'automobile 1re BAC PRO MV. Pochette élève
Edition 2020

Philippe Pelourdeau

Grand Format

24,90 €

Technologie de l'automobile CAP MV 2e année
Edition 2018

Philippe Pelourdeau

Grand Format

21,00 €

Biologie écologie 3e enseignement agricole. Cahier d'activités
Edition 2019

Dominique Galiana, Sophie Guguen, Catherine Le Roux, Isabelle Monchâtre

Grand Format

11,00 €

Technologie automobile 2de Bac Pro. Pochette élève
Edition 2023

Philippe Pelourdeau

Grand Format

24,90 €

Technologie de l'automobile Tle Bac Pro MV
Edition 2021

Philippe Pelourdeau

Grand Format

24,90 €

Guide du dessinateur industriel
Edition 2003-2004

André Chevalier

Compact

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La technologie en boulangerie. Tome 2, Les techniques professionnelles ; Les recettes et procédés

Arnaud Soldet

Grand Format

30,00 €

La technologie en boulangerie. Tome 1, La culture professionnelle ; Les matières premières

Arnaud Soldet

Grand Format

30,00 €

Physique Chimie 1re-Tle Bac Pro agricole
Edition 2024

Christelle Dosquet-Langrand, Kahina Attal, Delphine Glorian, Frédéric Lheureux

Grand Format

22,50 €

CAP Métiers de la coiffure Pôle 2. Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise en situation professionnelle

Philippe Campart, Cathy Guenot-Marty

Grand Format

28,00 €

Les 300 aliments de référence

Laurent Bruzat

26,00 €

Des sciences pour prendre conscience Bac Pro EG1 (2de) MG1 (1re et Tle)

Hervé Roux

Grand Format

28,00 €

Economie & gestion hôtelière 2de STHR

Frédérique Bertholio

Grand Format

17,30 €

Sciences appliquées CAP
Edition 2021

Martin Woelfli, Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo

Grand Format

20,50 €

Activités en atelier CAP maintenance des véhicules 1re & 2e années option voitures particulières
Edition 2024-2025

Vincent Chelle, Rémy Vaniet

Grand Format

16,30 €

Sciences et technologies des services 2de STHR
Edition 2016

Pierre Villemain

21,50 €

Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation
Edition 2022

Catherine Armagnac, Valérie Costes, Christine Coustau, Isabelle Pèbe, Patrice Séverin

Grand Format

27,00 €

Economie et gestion hôtelière Tle Bac technologique STHR
Edition 2024

Frédérique Bertholio, Laurence Fallet

Grand Format

26,50 €

Sciences et technologies culinaires 2de. Livre de l'élève

Delagrave

Grand Format

20,00 €

Sciences et technologies des services 1re STHR. Livre + licence élève
Edition 2016

Pierre Villemain

21,50 €

Cuisine CAP Cuisine 1re - 2e années
Edition 2024

Thierry Déchamp, René Le Joncour

Grand Format

21,90 €

Lien social, territoires et transitions 1re et Tle MP5-MP10 Bac Pro SAPAT

Emilie Bouilloux Tesnières, Virginie Canestrier, Mariwenn Chèze, François Haro

Grand Format

24,00 €

Denrées et boissons

Richard Demoulin, Didier Galopin

Grand Format

29,90 €

Histoire-Géographie 1re, Tle Bac Pro agricole
Edition 2023

Christophe Dejonge, Serge Ditecco, Emilie Eliot, Charles Furfari

Grand Format

24,90 €

Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration

Bruno Cardinale, Christophe Lavelle, Olivier Lemagner, René Van Sevenant

23,00 €

Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant CAP
Edition 2024

Ginette Kirchmeyer, Frédéric Leichtnam

Grand Format

21,50 €

Sciences et technologies des services Tle STHR
Edition 2017

Pierre Villemain

Grand Format

21,50 €

CAP Pâtissier. Mon guide de référence
Edition 2022

Jean-Claude Lachal, Bruno Meillat, Thomas Ménard, Lucette Poletti, Christophe Poulain

Grand Format

29,90 €

Physique-chimie 3e Agricole Prépa-Métiers
Edition 2019

Annick Fruet, Guillaume Fruet

Grand Format

19,80 €

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