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Complétant le volume Or, la grève… publié dernièrement par nos soins, Marc Le Gros "s'attaque" à la moule et au crabe. Ces deux sujets ont été l'objet de plus amples réflexions, familiers que ces deux animaux de la mer sont avec nos tables et notre regard depuis des millénaires. Foisonnant d'anecdotes où le remarquable est avant tout mis en avant, il n'oublie pas l'analyse, non plus, ouvrant ainsi des portes rarement remarquées… C'est une quête, plutôt une reconquête, vers l'enfance se baladant sur les grèves avec sa grand-mère riche de joie d'autant que le style de l'auteur possède cette qualité, de phrase surabondante qui ouvre le voyage vers tout autre rivage.
Courts traités de la Moule et du Crabe peut aussi être lu comme un recueil où les deux protagonistes antagonistes sont littérairement et historiquement traqués, devisés tel un archéologue en face d'une surprenante découverte. Ce livre où les pratiques de la pêche à marée basse se mêlent à une rare érudition, littéraire et picturale surtout, est aussi un livre d'humeur. Plaisir d'écrire, saveurs marines, humour même parfois… Un nouveau livre de Marc Le Gros qui continue cette fervente aventure littéraire.
