Concentré de délices

Name: Concentré de délices
Price: 25 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Philippe Conticini
ISBN: 9782501044974

Philippe Boé

Emmanuelle Javelle

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Philippe Conticini et Philippe Boé - Concentré de délices.

Concentré de délices, c'est " rock'n roll " dans la présentation et dans le goût, sans limites dans les ingrédients, et surtout explosif dans le... Lire la suite

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Concentré de délices, c'est " rock'n roll " dans la présentation et dans le goût, sans limites dans les ingrédients, et surtout explosif dans le plaisir. Une véritable alchimie à suivre à la lettre... ou presque. Sucrés ou salés, ces plaisirs inavouables sont incroyables de gourmandise. Alors, au diable les régimes et vive la transgression des interdits.

Date de parution

22/11/2006
Editeur

Marabout
ISBN

2-501-04497-5
EAN

9782501044974
Présentation

Relié
Nb. de pages

383 pages
Poids

1.44 Kg
Dimensions

17,5 cm × 24,5 cm × 4,0 cm

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Artiste et créateur de tendances, Philippe a construit son style en bousculant les règles du goût que ce soit dans la cuisine ou dans la pâtisserie. Au travers de ses valeurs et de son travail d'avant-garde sur les mélanges de saveur, il a gagné le respect et l'estime de ses pairs les plus reconnus en France comme à l'étranger.