Choux - Grand Format

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Catherine Moreau - Choux.
Un peu de pâte à chou, de la crème ou une garniture sucrée ou salée selon vos envies, et c'est parti pour des repas délicieusement choux... Chouquettes,... Lire la suite
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Résumé

Un peu de pâte à chou, de la crème ou une garniture sucrée ou salée selon vos envies, et c'est parti pour des repas délicieusement choux... Chouquettes, profiteroles, religieuses, choux au chorizo ou à la japonaise... ce livre propose 30 recettes de choux sucrés ou salés pour succomber à tous les péchés de gourmandise... Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement indiqués et des conseils et des variantes viennent vous aider à réussir ou à décliner en un clin d'œil toutes ces recettes !

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/01/2008
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-621054-3
  • EAN
    9782016210543
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.18 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 20,0 cm × 0,6 cm

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