Soupes bien-être - 50 recettes faciles pour des soupes gourmandes et équilibrées

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Effet détox, légèreté, réhydratation, gourmandise, on ne compte pas les bienfaits et les avantages de cuisiner des soupes. Découvrez les ingrédients... Lire la suite
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Résumé

Effet détox, légèreté, réhydratation, gourmandise, on ne compte pas les bienfaits et les avantages de cuisiner des soupes. Découvrez les ingrédients bien-être incontournables à mettre dans vos soupes et leurs effets bénéfiques sur votre santé : 50 recettes de soupes pour faire du bien à votre santé et cuisiner en toutes saisons légumes et fruits sans perdre leurs vitamines et minéraux à la cuisson.
Soupe de lentilles au lait de coco et alfalfa, Minestrone d'été aux haricots blancs, Soupe d'automne aux champignons frais. Et aussi, quelques soupes sucrées : Soupe de fraises au basilic, Soupe d'orange vitaminée.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/10/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-03-590434-8
  • EAN
    9782035904348
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    92 pages
  • Poids
    0.31 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Catherine Moreau

Catheriene est styliste culinaire et auteur d'ouvrages de cuisine, notamment aux éditions Larousse. Elle a toujours à coeur de prouver que les petits plats maison peuvent être aussi bons pour nos papilles que pour notre bien-être. Le docteur Florence Solsona, médecin nutritionniste, également diplômée en psychosomatique, travaille depuis 10 ans sur les troubles alimentaires et sur l'équilibre nutritionnel au quotidien.

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