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Carnet de tables
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Résumé
Le marketing du goût mondial a déclaré la guerre à la cuisine française. Marion Einbeck et son mari ont parcouru l'hexagone, de table en table, de chef en chef, pour juger de cette fameuse tradition française. Ils ont découvert des professionnels amoureux de leur métier, de la vie et du plaisir. Ce " carnet de tables " est à prendre comme une leçon de bonheur. Y sont également consignés trente-sept recettes inédites que chacun des chefs nous offre en signe de partage amical.
Caractéristiques
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Date de parution10/03/2005
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Editeur
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ISBN2-84323-649-5
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EAN9782843236495
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PrésentationBroché
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Nb. de pages195 pages
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Poids0.935 Kg
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Dimensions19,0 cm × 27,5 cm × 2,0 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Marion Einbeck
Marion Einbeck est éditorialiste et rédactrice à Time for Peace magazine qui est associé à l'organisation du même nom dont l'objectif est de promouvoir des œuvres cinématographiques et musicales porteuses de valeurs humanistes. Elle fut nommée en 1987 membre correspondante de l'Académie Européenne des Arts, des Sciences et des Lettres.Vous aimerez aussi
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