CAP Services Hôteliers Technologie des Services Hôteliers Technologie de Restaurant Hygiène Professionnelle1e année - Version professeur

Name: CAP Services Hôteliers Technologie des Services Hôteliers Technologie de Restaurant Hygiène Professionnelle1e année
Price: 14.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-François Augez-Sartral
ISBN: 9782857085058

Jean-François Augez-Sartral

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Jean-François Augez-Sartral - CAP Services Hôteliers Technologie des Services Hôteliers Technologie de Restaurant Hygiène Professionnelle1e année - Version professeur.

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Date de parution

01/04/2012
Editeur

BPI (Editions)
ISBN

978-2-85708-505-8
EAN

9782857085058
Présentation

Broché
Nb. de pages

248 pages
Poids

0.675 Kg
Dimensions

21,0 cm × 29,5 cm × 1,5 cm

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Biographie de Jean-François Augez-Sartral

Jean-François Augez-Sartral enseigne les techniques de commercialisation et d'accueil - et l'hygiène professionnelle depuis de nombreuses. années. Master II - Management des industries du tourisme et de l'hôtellerie - Option hôtellerie-restauration. Centre de Formation des Assistants Techniques au Commerce (CEFAC - Paris) et spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration (Bac + N). IUFM de Toulouse.
Aujourd'hui, professeur certifié au sein de l'Education Nationale.

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