Geneviève Czapiewski. Inspecteur Education Nationale, mission Hôtellerie. Patrick Wuillai. Ancien restaurateur. Depuis 1981, PLP2 Hôtellerie-Restauration, lycée professionnel Alphonse Daudet à Barlin (62). A eu la charge d'instaurer la première section Café-Brasserie dans l'Académie de Lille.