Pains maison d'ici et d'ailleursSophie Dumont, Delphine Lebrun, Simone Cartier, Sidonie PainGrand Format15,00 €
Modernist Bread. Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chefNathan Myhrvold, Francisco Migoya525,00 €
Coffret La petite boulange. Avec 1 banneton & sa charlotte en lin et 1 coupe-pâteJulie Soucail21,90 €
Le petit manuel du pain. Préparer du bon pain comme chez le boulangerRodolphe LandemaineGrand Format17,90 €