Pains du monde

Name: Pains du monde
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sophie Dupuis-Gaulier
ISBN: 978-2-01-713821-1

Par : Sophie Dupuis-Gaulier

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Grand Format

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Nombre de pages221
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids1.652 kg
Dimensions26,8 cm × 26,8 cm × 3,0 cm
ISBN978-2-01-713821-1
EAN9782017138211
Date de parution29/09/2021
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeGuillaume Czerw

Résumé

De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, retrouvez 100 recettes de pains tous différents les uns des autres et qui sont le symbole d'un partage culinaire. De la baguette à la pita, en passant par le lefse (pain norvégien à base de purée de pommes de terre), le tunnebröd (pain polaire suédois), le halla (pain traditionnel du shabbat) ou encore le gyeran-ppang (petit pain coréen enfermant un oeuf), voyagez à travers le monde et régalez-vous de ces spécialités culinaires.