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Les gaufres de maman Cécile n'est ni un roman ni une biographie, c'est le récit d'un enfant dont les jours et les nuits sont marqués à jamais par des séparations trop précoces d'avec des êtres chers, disparus dans la plus grande des catastrophes. C'est l'histoire d'un être au passé marqué par une enfance volée, avec ses angoisses et ses amours vécues sur le fond de la nostalgie d'un passé toujours présent.
Mais c'est aussi la dynamique d'un long processus de résilience qui permet à l'auteur de surmonter les épreuves de la vie en se reconstruisant dans le pays de ses ancêtres.
